★ おすすめ記事

おうちカフェ♪おうちでいただく手作り白玉・超簡単スイーツ!

家事・おうちごはんレシピ

最近ちょっと白玉にハマり気味なhanikoです。白玉の美味しい食べ方を研究中!
超簡単・白玉レシピを記録メモ〜♪

白玉は全て、市販の白玉粉の表記通りに作ったものを使用。
材料の量は全て適当。食べたい分だけ、お好みで!(*^^)

「和」な白玉スイーツ♪

白玉といったら、和のイメージですね。まずは和の白玉スイーツをいただきます。

王道・黒蜜きな粉

もちもち食感系と相性抜群「黒蜜」と「きな粉」をかけて。

材料

  • 白玉
  • 黒蜜
  • きな粉

作り方

うつわに白玉を入れ、黒蜜をかけて、きな粉をかける。以上!

きな粉からかけると黒蜜がうまく馴染まないので(きな粉に黒蜜が弾かれます)、黒蜜→きな粉の順番にかけるのがおすすめ。

食べてみて……

普通の食べ方なので、間違いのない美味しさです。王道白玉スイーツ。
たくさんあっても、ぺろっといけちゃいますね。

「洋」な白玉スイーツ♪

白玉は万能! 洋スイーツにも使えます。

お手軽ヨーグルトパフェ

「黒蜜きな粉以外も試したいな〜」ということで、おうちにあったものでお手軽パフェに。
お店で食べる白玉パフェ大好きだから、うちでもできるはず!

写真では真っ白ですが、生で見るとはちみつの色がいい感じに見えるんです。。笑

材料

  • 白玉
  • ヨーグルト
  • はちみつ
  • シリアル
  • お好きなドライフルーツ
  • 飾りのお菓子(今回はホームパイ)

作り方

  1. 縦長のうつわにシリアルを敷き詰め、ドライフルーツを少し(トッピング量以外)入れます。
  2. ヨーグルトを半量入れてはちみつをかけ、白玉を敷き詰めます。(白玉ひとつはトッピング用にとっておくとgood)
  3. 白玉を隠すようにヨーグルト半量を入れ、トッピング用のドライフルーツ&白玉ひとつを飾り付け、はちみつをかけます。
  4. あれば、飾りのお菓子をぐさっ。(今回はホームパイ)

甘くないプレーンヨーグルトを使用しているのではちみつ量多めです。
お砂糖入りヨーグルトを使用する場合は、中のはちみつ省略した方が良いかも。

ワイングラスにスイーツを入れるとおしゃれに見える説!

食べてみて……

はちみつとの相性も良くて、普通に美味しかったです!
家になかったのでいれてないですが、アイスがあったら絶対もっと美味しい。

お店で食べる白玉入りのパフェは和風パフェが多いけど、ゴテゴテ洋風パフェも美味♪

大人スイーツ!ピーチリキュールがけ

ヨーグルトもない日に白玉が食べたくなって。そしてお昼からお酒が欲しくなった休日に。

材料

  • 白玉
  • シリアル
  • ドライフルーツ
  • リキュール(今回はピーチルジェ)

作り方

  1. 小さめのうつわにシリアルを敷き詰めます。
  2. 白玉とドライフルーツを載せます。
  3. リキュールをかけます。

かけすぎるとアルコールで「ぼへっ」となるので注意が必要です。笑
お酒大好きな私は、ふた回しくらいがちょうど良かったです。

食べてみて……

一気に大人スイーツになりました!

ピーチルジェが透明だから見た目はあんまりわからないですが、ピーチ感もお酒感もしっかり。ピーチと白玉って合う〜!
ヨーグルトやアイスがあるとさらに美味そうです。間違いなく。

白玉は優秀!

割となんでも合う白玉、いろんな可能性を秘めていますね。
また簡単白玉スイーツや、練り込み系のちょい手間白玉スイーツも、いろいろ研究したいと思います〜(*^^)