おうちカフェ♪おうちでいただく手作り白玉・超簡単スイーツ！
最近ちょっと白玉にハマり気味なhanikoです。白玉の美味しい食べ方を研究中！
超簡単・白玉レシピを記録メモ〜♪
白玉は全て、市販の白玉粉の表記通りに作ったものを使用。
材料の量は全て適当。食べたい分だけ、お好みで！(*^^)
- 関連記事：読書記録「白玉屋新三郎の白玉レシピ」
「和」な白玉スイーツ♪
白玉といったら、和のイメージですね。まずは和の白玉スイーツをいただきます。
王道・黒蜜きな粉
もちもち食感系と相性抜群「黒蜜」と「きな粉」をかけて。
材料
- 白玉
- 黒蜜
- きな粉
作り方
うつわに白玉を入れ、黒蜜をかけて、きな粉をかける。以上！
きな粉からかけると黒蜜がうまく馴染まないので（きな粉に黒蜜が弾かれます）、黒蜜→きな粉の順番にかけるのがおすすめ。
食べてみて……
普通の食べ方なので、間違いのない美味しさです。王道白玉スイーツ。
たくさんあっても、ぺろっといけちゃいますね。
「洋」な白玉スイーツ♪
白玉は万能！ 洋スイーツにも使えます。
お手軽ヨーグルトパフェ
「黒蜜きな粉以外も試したいな〜」ということで、おうちにあったものでお手軽パフェに。
お店で食べる白玉パフェ大好きだから、うちでもできるはず！
写真では真っ白ですが、生で見るとはちみつの色がいい感じに見えるんです。。笑
材料
- 白玉
- ヨーグルト
- はちみつ
- シリアル
- お好きなドライフルーツ
- 飾りのお菓子（今回はホームパイ）
作り方
- 縦長のうつわにシリアルを敷き詰め、ドライフルーツを少し（トッピング量以外）入れます。
- ヨーグルトを半量入れてはちみつをかけ、白玉を敷き詰めます。（白玉ひとつはトッピング用にとっておくとgood）
- 白玉を隠すようにヨーグルト半量を入れ、トッピング用のドライフルーツ&白玉ひとつを飾り付け、はちみつをかけます。
- あれば、飾りのお菓子をぐさっ。（今回はホームパイ）
甘くないプレーンヨーグルトを使用しているのではちみつ量多めです。
お砂糖入りヨーグルトを使用する場合は、中のはちみつ省略した方が良いかも。
ワイングラスにスイーツを入れるとおしゃれに見える説！
食べてみて……
はちみつとの相性も良くて、普通に美味しかったです！
家になかったのでいれてないですが、アイスがあったら絶対もっと美味しい。
お店で食べる白玉入りのパフェは和風パフェが多いけど、ゴテゴテ洋風パフェも美味♪
大人スイーツ！ピーチリキュールがけ
ヨーグルトもない日に白玉が食べたくなって。そしてお昼からお酒が欲しくなった休日に。
材料
- 白玉
- シリアル
- ドライフルーツ
- リキュール（今回はピーチルジェ）
作り方
- 小さめのうつわにシリアルを敷き詰めます。
- 白玉とドライフルーツを載せます。
- リキュールをかけます。
かけすぎるとアルコールで「ぼへっ」となるので注意が必要です。笑
お酒大好きな私は、ふた回しくらいがちょうど良かったです。
食べてみて……
一気に大人スイーツになりました！
ピーチルジェが透明だから見た目はあんまりわからないですが、ピーチ感もお酒感もしっかり。ピーチと白玉って合う〜！
ヨーグルトやアイスがあるとさらに美味そうです。間違いなく。
白玉は優秀！
割となんでも合う白玉、いろんな可能性を秘めていますね。
また簡単白玉スイーツや、練り込み系のちょい手間白玉スイーツも、いろいろ研究したいと思います〜(*^^)
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