息抜き

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お中元で「季節料理 門」さんの鱧セットをいただきました!
はも不足に悩んでいた元・京都人の私が美味しい鱧落とし&鱧しゃぶをいただき大満足です。

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6月9日はのっティのお誕生日。
ということで、朝食に簡単のっティトースト!
のっティお誕生日おめでとう〜!

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暑い夏にぴったりなのは、冷たいスイーツ!
作業時間が長いと暑い中で作るのも面倒臭くなりますが、かなりの短時間で作業を終えられるスイーツレシピばかりの「冷たいかんたんお菓子」!レモンムースを作ってみました(*^^*)

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時間が経つと氷が溶けて薄くなり、美味しくなくなるアイスコーヒー。でもその氷がコーヒーで出来ていたら、最後の一滴まで美味しいままのアイスコーヒーが飲めるんです!
カフェでいただいてとても美味しかった「コーヒー氷」を、自宅でも真似しちゃいました(*^^*)

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手作りジャムは煮込んだり時間がかかったり面倒くさかったり……そんなイメージが強かったのですが、「ムラヨシマサユキのジャムの本」で紹介されているレシピはかなり手軽に美味しく、簡単にできるジャムばかりでした!
今回はひとつしか試していませんが、いろいろ作ってみたいです♪

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白玉粉のすごさを感じたレシピ本「白玉屋新三郎の白玉レシピ」!
小麦粉の代わりに白玉粉を使うレシピもたくさん。グルテンフリーの実現で、アレルギーの方も美味しくいただけるスイーツやおかずが出来たり。
手元に置いておきたくなる素敵な一冊♪

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最近、白玉にハマっています。
おうちで作る白玉を、簡単に美味しくいただきたい!乗っけるだけ&かけるだけの、超簡単な白玉スイーツを研究中(*^^)
王道の和スイーツ・王道の洋スイーツ・大人スイーツ……
3種類の白玉スイーツ記録メモです♪

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25周年を迎えた大人気の懐かし漫画・アニメ「幽遊白書」で、蔵馬のヘアトリートメントオイルが発売されていたのをご存知ですか?
人間界の疲れた髪に、ローズウィップの香りのトリートメントを使用してみました!