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【石川】フォトジェニックなスムージーアート♪金沢竪町「7colors」の体に優しいお洒落スムージー

カフェ・レストランカフェ, 石川, 金沢

 

金沢で大変フォトジェニックなおしゃれスムージーをいただきました(*^^)

場所は金沢の繁華街、竪町。ここの通りを「タテマチストリート」と呼ぶそうですね。
(しばらく竪町を「かたまち」と読んでおり、「片町?」「竪町?」と混乱してました)
石川に移住してから、このタテマチストリートに来るのは二度目。
この日は完全フリーで「新しいお店と出会おう」と決め、下調べなし&目的のお店を決めずにやってきました。

そんな中、タテマチストリートで目を惹かれたのがこちらの「スムージーの看板」↓

完全に影になってしまってますが。。
伝わりますでしょうか? 大変色鮮やかなお色。「え、これスムージー?」と思うような芸術的な見栄え。

他のお店も見てみたかったのでいったん通り過ぎるも、やはり気になって戻ってしまいました。
2018年6月23日にオープンされた「7COLORS(セブンカラーズ)」です♪

お店の入り口はこんな感じで、中はこじんまりしています。
一度目に通った時は満席かな? という状態でしたが、戻ってきたときにちょうどお客さんが数組出て行かれたので、「これはよきタイミング!」と、そのまま入ってみることに。

お店はカウンター数席と、

どーんとソファー席も。大変お洒落な雰囲気です。あんまり多くの人は入れません。
ちなみに私が入ってオーダーした少し後、数組のお客さんが入られて満席に近い形に。いつものことながら、撮影タイミングに恵まれてます。

お店には数種類のスムージーのほか、コーヒーやデリクレープ(ランチにちょうど良いサラダ系のクレープ)もありました♪
こじんまりしているお店は一見すると入りにくく感じてしまうのですが、それを見越してか看板にも「コーヒー一杯からお気軽にどうぞ」との文言。そのため気軽に入ることができました(*^^)

デリクレープも気になりますが、今回はスムージーを。
一品一品、店長さんお一人で作られるため、少し時間がかかります。(オーダーする際のカウンターのメニューにも注意書きがあります)

そしてやってきたのが……こちら!

イエロースムージー
マンゴーやパインなどのフルーツがベースになった、黄色スムージー。めちゃくちゃ可愛い♪
見た目も素敵なんですが、酸味がほどよく味も美味しいです!
カットされたいちごも入っているので、飲むだけじゃなく食べられる! という満足感も。

そしてこちらはイエロースムージーと、ドラゴンフルーツベースのドラゴンスムージーをMIXさせた、7COLORDスムージー
ドラゴンスムージーは鮮やかなピンク〜赤色のフルーツミックススムージー。イエローに比べると酸味がなく、ほどよい甘味で飲みやすい!
二つが合わさった贅沢なスムージー。甘味と酸味のコラボレーション。キウイも美味しい!
そしてこちらもすっごく可愛いですよね〜♪
上には金箔が!

二つを並べると、

本当に芸術的!
インスタ映えも間違いなしの、とってもフォトジェニックなスムージーです♪

見た目・美味しさだけでなく、こちらのスムージーはとっても健康的。
これだけ鮮やかなんですが、着色料は一切入っておらず、色は全て素材のもの。フルーツの素材の天然の色味で作られているそうです。
管理栄養士監修! とのことで、栄養面もばっちり考えられています。

奥のカウンター&キッチン♪
作られている際のミキサーの音がワクワクします!

 

こちらの写真をブログより先にインスタにアップしたところ、フォロワーさんから「お洒落なキャンドルみたい」「加賀友禅のよう」と、コメントをいただきました。

鮮やかで可愛いコロンとした見た目は、本当にキャンドルのような可愛さです♪
そして綺麗な色合い・繊細なアートは加賀友禅も彷彿とさせます。
ちょこんと乗った金箔も相まって、どことなく「金沢らしさ」を感じられるスムージーでした(*^^)

◆ 7COLORS(セブンカラーズ)
https://www.instagram.com/7colors1/

 ※2019/2/24より一週間お店はお休みされるようです。(公式インスタ最新の投稿より)