スタバのカップでも！アボカドの水耕栽培開始〜アボカド育成日記①

2019年4月3日2021年8月6日観葉植物スタバ,再生野菜,水耕栽培記録

スーパーで買ったアボカドの種から、アボカドの木を育てます。

以前「アボカドLOVERSレシピ」のおうちごはん記録で記したとおり、私は週に2〜3個アボカドを食すほどアボカドが好き。
食べるたびに捨てていた、アボカドの種。どうやらこれ、育てることができるらしい……と、ちょっと前に知りまして。

愛するアボカド、もはや食べるだけじゃ物足りない！
育てて、しっかり愛でてあげたい！

いろんな人のアボカド育成記録を見ていると、観葉植物としてもすごく素敵なアボカドがとてもうらやましくなったので、我が家でも育てることにしちゃいました。

シリーズ記事

①スタバのカップでも！アボカドの水耕栽培開始（本記事）
②アボカドが発根！気温が上がって変化が続々♪
③アボカドが発芽！成長スピード上昇中
④アボカドの水耕栽培、驚異の成長スピード！
⑤アボカドをハイドロボールに植替えます
⑥アボカドの順調な成長報告
⑦植替えから順調？微妙？横に広がるアボカドの様子
番外編①水位計がないときに！アボカド水やりタイミング

アボカドを家庭で育てる

育てると決めたからには早速、準備を開始。
種のまま放置すると芽が出ないそうなので、食べたその日にすぐ植えるのがよいそうです。

育てるときの注意点

アボカドを家庭で育てる際、気をつけるのは「乾燥」と「温度」です。
暖かい地域の植物のため、暖かい気候で育つようです。そして乾燥にとても弱いらしいので、土で育てる場合はしっかりと水をあげないといけません。

石川県に住む我が家では、気温に関しての注意は難しいかもしれません。
しかし、以下サイトでアボカドの育て方をご紹介されているのは北陸の方です。
他にも北陸で育てている方・越冬している方もちゃんといらっしゃる様子。ならばウチでもできるはず！

アボカドの種が発芽！育てたくなる！アボカドの2年間の生長記録/LOVEGREEN

ただし、発芽までにはかなりの時間を要したようです。（3ヶ月以上など）
アボカドを育てるためには辛抱強さが大切ですね。

追記：現在、我が家のアボカドたちは無事にどんどん発芽しています。個体差はありますが、発根してからの成長はものすごく早いので、最初だけ我慢です！

アボカドの育て方

まず、よいアボカドの種の見分け方。
コップに水をはってアボカドの種を入れた際、沈んでくれる子は育つ可能性が高いそう。
浮いてしまう子は中身が詰まっていないため、発芽してくれない確率が高いそうです。

これは沈んでいるので、中身ぎっちりですね。

そしてアボカドの種からの育て方は二つ。土で育てるか、水で育てるか。

そう、アボカドは水耕栽培もできるんです。
水耕栽培は小学生の時にチューリップの球根でやった記憶があります。ペットボトルを半分切って上部分を逆さにする、あの水耕栽培です。

で、ペットボトルのカップを逆さまにした形……
スタバのフラペチーノのカップは、まさにぴったりじゃありません？
調べてみると、少数ですがスタバカップでアボカド栽培をしている方もいらっしゃる様子。これは試さねば。

スタバカップで育てる方法

ってことで、スタバへ。
まだまだ寒い北陸の3月。凍えつつも、テイクアウトでフラペチーノをいただきます。店内でいただくと、帰り道が冷え冷えで辛いので持ち帰りました。

めちゃくちゃ久しぶりのバニラフラペチーノ！　寒いけど美味しいですね。

で、綺麗に洗ったこちらのカップ。

ふたを逆さにすると……やはり！

水耕栽培に適した形！

しかもこの蓋の穴のところ、想像以上に絶妙なサイズです。

アボカドの種がぴったり。

ちなみに置き方ですが、卵型のアボカドの種、とんがってる方が上になるように置きますよ！

水も、カップの上から二番目にあるペコッとラインが入っている辺りまで入れるとちょうど良い量でした。大変わかりやすいですね。本当にアボカド水耕栽培用に作られたかのようなカップです。
透明なので、水の汚れがわかって良いですし、スタバのカップだからすごくおしゃれです。

スタバカップを使わない水耕栽培

アボカド、種によっては残念ながら発芽しないこともあるそう。
しかし発芽まで数ヶ月かかることもあるそうなので、やはりすぐに投げ出さず、辛抱強く待つことが大切です。
夏になっても発芽しなければ、その種の育成は諦めることにします。

追記：我が家のアボカド、個体差があるもののほぼ全て発芽しそうです。発芽率はかなり高いと思います。

でもアボカドをちゃんと育てて愛でたいので、発芽の可能性を上げるため、他のアボカドの種も同時に育てることにします。そんなわけで、スタバカップを使わない水耕栽培も試します。

用意するのはコップ（汚れがわかるように、透明がベスト！）とつまようじ3〜4本。

アボカドの発芽機能は中心部にあるそうで、つまようじちょっと刺すくらい大丈夫。
アボカドから種をとるときに包丁でちょっと刺す方も多いと思いますが、同じ理由でそれも大丈夫です。

というわけで、コップに引っかかってくれるように、つまようじをアボカドの種にさします。
アボカドの下が水につくように、斜め下に向かってつまようじをさすのがポイント。

アボカドの種の根元1/3〜半分が水に浸るようにして、バッチリ完了です！

お世話は最低でも2日に一回は、そして汚れたら都度、水換えをします。
夏場は毎日の水換えを推奨します。

土にも植える

100均で入手した、4号の小さい鉢に植えます。土も100均で購入。
アボカドは大きくなるので育った場合は4号じゃ小さすぎるのですが、植え替えるつもりで小さいものを選びました。

実を言うと時系列的にはこの子が一番最初に植えたアボカド4兄弟の長男。（スタバが一番末っ子）
初めての子だったので植えた時は気づきませんでしたが、めちゃくちゃ種が小さいです。
水に入れた時は沈んでくれたから「よっしゃ見込みあり！」と思って植えたのですが、最近は表面もちょっとシナシナしており、心配です。。
でも最初に植えた子なので愛情も深し。しばらく様子を見てみます。

水耕栽培と同じように、とんがっている方を上にして、半分顔を出させて土植えも完了です！

追記：直射日光と乾燥により、我が家の土植えは失敗しました。。

我が家ののアボカド4兄弟

アボカドA 長男/写真右上：H31.3.25に土植え。
アボカドB 次男/写真右下：H31.3.29にコップで栽培
アボカドC 三男/写真左上：H31.3.30にコップで栽培
アボカドD 四男/写真左下：H31.4.1にスタバカップで栽培

四兄弟、私の妄想では全員イケメンな子供達に置き換わっています。笑

……しかし実はこのうちの2つ、アボカドの実だった時代に冷蔵庫で保管してしまったもの。どうやらアボカドは冷蔵庫に入れてしまうと、発芽機能が壊れてしまうことが多いらしく、発芽率はぐんと下がってしまうそうです。。
今回は「本当に冷蔵庫いれちゃったらだめなのかな？」も検証してみたい&愛着がわいたから諦めたくないので、この2つも愛情かけて育ててみます。