洋菓子

金沢幸町の住宅街にひっそりと佇む「ノマドカフェ」は、古民家をリノベーションしたとても居心地の良い隠れ家的カフェでした♪
そして可愛いマンチカンの美猫さんが！
ほっこり落ち着いた空間、ツンデレな猫さん、そして美味しいスイーツとコーヒーに癒され三昧(*^^)

信楽焼を焼く道具でレンガの窯を作り、そこで焼く「信楽窯焼きアップルパイ」は、陶芸家の店主がイベント出店されたときしか食べられないスイーツです。
窯を熟知している陶芸家が労力を惜しまずじっくり焼いたアップルパイ、まさに絶品です！

金沢市大額にある「カフェ・コンディトライ ワイー」は店内に焙煎室のある、本格的な純喫茶！
こだわりのコーヒーに自家製のパンやスイーツがいただける、静かで落ち着いた雰囲気の素敵なカフェでした。
コーヒー豆は購入もできるので、おうちでも美味しいコーヒーをいただけます♪

野々市の金沢工業大学すぐ近くにあるカフェ「Y’s home」に行ってきました♪
店内からは、川沿いの八重桜が見える素敵な空間。ナチュラルなお店の雰囲気に癒されながら、美味しいスイーツを堪能！
ほっこり幸せカフェタイムを過ごせました(*^^)

秘密のケンミンSHOWで絶賛された「あんこたっぷりの大判焼き」で知られる「山法師」の姉妹店、「おもてや」へ！
白山比咩神社表参道に2019年3月オープンしたお店で、山法師と同じ「あんこたっぷりの大判焼き」が楽しめます♪
今回は大判焼きと、カフェでぜんざいもいただきました〜(*^^)

国道157号線沿いにある白山市のカフェ、「Cafe de ARROW（カフェ・ド・アロー）」は、地域の方に長く愛されているようなお店でした。
ご年配の店員さんの優しさに、おじいちゃん・おばあちゃんのお家に遊びに来た感覚になれる、心地よい雰囲気のカフェです♪

金沢にある、小麦粉・卵・牛乳が不使用のスイーツをいただける「コンコント菓子店」へ！
焼き菓子や生菓子など、全てのスイーツがお米や豆、雑穀中心の植物性食材で作られているそうです。
舌も体も心も大満足のタルトをいただきました(*^v^)

「つばらつばら」で有名な京都の老舗和菓子屋さん、「鶴屋吉信」がプロデュースした「tsubara cafe（つばらカフェ）」が2019年2月にオープン♪
本店とは違う洋テイストがプラスされたカフェ限定の「つばらつばら」、和洋を同時に感じるフレーバー&もちもち焼皮が絶妙なバランスで、大変美味しかったです〜！

「にゃんこパフェ」が大人気で海外からのリピーターも多い「古書と茶房 ことばのはおと」にて、ランチとにゃんこパフェをいただきました！
落ち着いた古民家のブックカフェ、家庭的で美味しい青春ごはんプレート、可愛さ&満足感もバッチリなにゃんこパフェ。とっても素敵なカフェでした♪

野々市市に本店を構えるパティスリー&ショコラトリー「SAINT NICOLAS（サンニコラ）」の、美味しいスイーツたちたくさん堪能！　日持ちするチョコケーキ・ボワイヤージュ、クッキー、メロケーキ。ベルギーで修行されたショコラティエが作った美味しいスイーツ。幸せのひととき〜(*^^)