★ おすすめ記事

【石川】ののいちスイーツ「SAINT NICOLAS」の本格スイーツたち

お土産・テイクアウト, カフェ・レストランスイーツ, 石川, 野々市

 

最近ちょっと体型の変化に危機感を抱いているhanikoです。
……ですが、先日3/14はホワイトデーでしたね(*^^)♪
ホワイトデープレゼントに、野々市の美味しいチョコレート屋さん「SAINT NICOLAS(サンニコラ)」で、素敵なお菓子をたくさん買ってもらっちゃいました!
ありがたや〜! 一日では食べきれないので、ダイエットは食べ終わってから始めます!

(ちなみに私はバレンタインデーのとき、当日の朝に「今日バレンタインだ!」と思い出し、慌ててオーブントースターで作ったバタークッキーをプレゼント)

野々市で人気のパティスリー&ショコラトリー「サンニコラ」

今回、プレゼントをしてくれた相方さんと一緒にお店へ! お店の場所は金沢工業大学の近く。コミュニティバス・のっティの中央(赤)ルート「21.扇が丘東」のバス停の真ん前です。
のっティですぐに行ける場所でしたが、天気も良い感じだったので歩いて行くことに!(が、途中で急な雨に降られました。。)
歩いて行けるところに美味しいお菓子屋さんがあるのはすごく嬉しい♪

お店のオーナーさんはパティシエ&ショコラティエ。
チョコレートの本場・ベルギーで4年間修業され、『ピエール・マルコリーニ』ベルギー本店のオープニングスタッフもされていたそうです。
その後帰国されて、サンニコラをオープンされたとか。本店はここ野々市ですが、金沢の香林坊せせらぎ通りにも2号店があります。
ベルギーで修行を積まれた方の、本格的なショコラトリー! これは超楽しみ!

お店の外観もおしゃれです。写真がいつも以上にぼんやり&傾いている気がするのは、まさにこのとき雨が降り始めて急いで撮ったから。笑
写真に入ってないんですが、この左下のところにベンチがあったり、素敵な雰囲気でした!

お店に入ると、店内は当たり前ですがお菓子だらけ〜!
売り物ではないデコレーションチョコレートも飾られていて、とても可愛かったです。

お店の奥はちょっとしたカフェスペースになっていましたが、行った日はカフェお休みでした。
ホワイトデー、ごった返しますしね、人。。

店内はパティスリーのショーケース、ショコラトリーのショーケースがどどん!とそれぞれあります。
そして焼き菓子などが壁際やお店の中央にどどどん! 上の写真は中央のものです。

チョコケーキばっかりかな?って思ってたんですが、ケーキは種類たくさん!
チョコが使われていないケーキもあります。ずらっと並ぶ光景は圧巻ですよね。見てるだけで幸せ♪

でもやっぱりチョコを使ったケーキもたくさん。
上段の細長いチョコケーキたちがすごく気になります。この細長いケーキは「ボワイヤージュ」と言って、フランス語で「日持ちするお菓子」という意味だそうです。
生菓子っぽいのに、賞味期限は3日! 大体のケーキって賞味期限は「本日中」だったりするのに、3日ってすごい!
しかも洋酒をふんだんに使った大人のショコラスイーツ。。食べてないうちから既にメロメロです。

ということで、この「ボワイヤージュ・レイ」と、「クッキー」二種類、そして「メロケーキ」というお菓子を買っていただきました(*^^)
……買いすぎ?笑

サンニコラのお菓子たち

購入したのはホワイトデー。その翌日のお昼までに、全種類いただいちゃいました〜♪
あ、さすがにちょっとずつですけどね!笑

サンニコラの「メロケーキ」

まずはメロケーキを!
コーヒー淹れて、お茶タイムで一緒にいただきました!(ちなみにこちらのコーヒーは、謎屋珈琲店で買った謎屋ブレンド♪ うつわは信楽焼、炎の味がまのコーヒーカップ)

私は今までメロケーキというお菓子を聞いたことがなく、もちろん食べるのは初めて。
メロンでもケーキでもありません。見た目は完全にチョコレートっぽいです。でもチョコレートのずっしり感もなく、重さは軽いのです。

どんなお菓子だろう? とドキドキしながら、ぱくっ。
そうすると周りのチョコがパリッと割れて、中はふわっ!
中身は、マシュマロでした。マシュマロにチョコがコーティングされているお菓子です。マシュマロの下に軽い食感のクッキー? マカロンかな?
マシュマロは重たい感じがなくて、ぱくっといけちゃうお菓子でした〜!(*^^*)

サンニコラの「クッキー」二種類

続いて、クッキー二種類!
お店にはクッキーもいろんな種類がありましたが、今回いただいたのは「サブレ・ココ」と「ディアマン・ショコラ 」♪
私は本当にクッキーが大・大・大好きで、特にスイーツ専門店のクッキーには目がありません。美味しそうなクッキー二種類に、わくわくが止まらない。

いったん、それぞれ2枚ずついただきました〜(*^^)
お仕事とか作業とかしながらでも、ちょいちょいってつまめるから尚更クッキー好き!

「サブレ・ココ」はチョコチップが入ったココナッツサブレ!
ベーシックですが、バターとココナッツの相性って良いですよね……!
そんな中でちょこっと入ってるチョコチップが、幸せを倍増させてくれます。

「ディアマン・ショコラ」はショコラサブレ!
チョコレートとヘーゼルナッツのクッキーです。結構ナッツが大きめでごろごろっと入っていて、美味しいです!
ビターチョコ使用とのことですが、結構甘めに感じました。私は甘いほうが好みなので良かったです。

どちらも口に入れてほろっとする瞬間がたまりません。メロケーキ同様、ぱくぱくっといけちゃいます。
まだ残ってるから、ちょっとずつ(一気に食べすぎず)いただこう……! 幸せ長持ち!

サンニコラの「ボワイヤージュ・レイ」

さてさて、噂の? ボワイヤージュです!
いくつかあったボワイヤージュの中から、今回選んだのは「ボワイヤージュ・レイ」♪
「ボワイヤージュ・レイ」は、ラム酒とラムレーズンが混ぜ込まれたショコラスイーツ。
大好きって何回言うねんって感じですが、私ラムレーズンも大好き! アイスをお店で食べるとき、大体ダブル〜トリプルのうち一つはラムレーズンいれます。(あとはチョコクッキーとか)

夕食後、一息ついてデザートタイムにボヤージュ・レイを〜♪

細長いチョコケーキ。乗っかってるハートチョコも可愛い!
完全に見た目はケーキですが、これで賞味期限3日持つってすごい。
3日もつので大事にいただくことにして、今回は1/4だけ!

ハートのとこ、も〜らいっ!

張り切りすぎてナイフを入れてしまい、ハート右側あたりのチョココーティングがぱりんと割れてしまいました。笑
チョココーティングは薄めなので、適当にやるとパリパリになっちゃいます。。が、慎重にざくっと切っていくと、割と綺麗に切れます!(左側)

そしていただいたお味……超ラムレーズン!!!
ラムレーズンや洋酒が苦手な人は食べられないと思います。でも、好きな人には本当にたまらない。そんな、超リッチなラムレーズンです。洋酒強めで、美味しい!
そして「賞味期限3日ってことは結構ケーキ感薄いのかしら」と予想してたんですが、普通にケーキでした。ボワイヤージュ、すごい。

美味しいし、サイズ的にも恵方巻きみたいに丸かじりしたくなります。
でもお上品に食べてこそ大人スイーツは楽しめるんですよね。我慢我慢……!

ごちそうさまでした

やっぱり「専門店」の味って美味しいですね。ショコラトリーのチョコスイーツ、どれもこれも美味しかったです(*^^)♪
おうちからも歩ける距離だし、また行こ〜!
純チョコも食べてみたいし、ずらっと並んだチョコ以外のケーキとかタルトも試してみたい。イートインコーナーでお茶もしてみたいです!