読書

金沢三文豪のひとり・泉鏡花が書いた小説「月夜遊女」を読みました。
アンコウの肝が美女に化けるというちょっと滑稽で奇妙な怪奇小説。
文語体ですが挿絵のおかげでイメージがわきやすい作品でした。

健康にも美容にも良い、究極のヘルシー食材である「きのこ」の常備菜レシピがたっぷり詰まった本。
レシピは簡単で手軽に作れるものが多く、どのメニューにどんな効果があるのか、どれくらい保存できるのかが大変見やすいレシピ本でした♪
健康・美容を気にされている方に特におすすめのレシピ本です(*^^)

ゴーヤがまるごと詰まったレシピ本！
久しぶりに食材特化型のレシピ集が見たくなったので、カレードで借りてきました。
レシピだけじゃなく、ゴーヤの雑学もしっかり紹介されていて大変ためになりました。
個人的にはゴーヤ茶がお気に入り♪
ゴーヤを家でも栽培したくなる、ゴーヤ愛あふれる一冊でした！

手作りジャムは煮込んだり時間がかかったり面倒くさかったり……そんなイメージが強かったのですが、「ムラヨシマサユキのジャムの本」で紹介されているレシピはかなり手軽に美味しく、簡単にできるジャムばかりでした！
今回はひとつしか試していませんが、いろいろ作ってみたいです♪

おうちで作るには面倒なキッシュ。トーストを使ってオーブントースターで気軽にできる「キッシュトースト」のレシピがたくさん詰まった、「キッシュトーストとオープンサンド」のレシピ本！
いくつか試しましたが、いつものトーストが贅沢メニューに生まれ変わって幸せな朝食or昼食になりました！(*^^)

白玉粉のすごさを感じたレシピ本「白玉屋新三郎の白玉レシピ」、白玉粉を使ったレシピが盛りだくさんでした！
白玉のレシピも多いのですが、小麦粉の代わりに白玉粉を使うレシピもたくさん。グルテンフリーの実現で、アレルギーの方も美味しくいただけるスイーツやおかずが出来ちゃいます。
手元に置いておきたくなる素敵な一冊でした♪

アボカドレシピ本2冊め！東京にあるアボカド専門店avocafeのメニューを家庭用にアレンジしたレシピ集「アボカド三昧」を読み、いくつかアボカド料理を試しました♪
さすがアボカド専門店！というような、美味しいアボカド料理ばかりでした〜(*^^)

家にある材料で、手軽にすぐできるスープレシピが詰まった「おつかれさまスープ」、いくつか実際に作ってみました♪
5分で出来たりお鍋不要だったり、本当に簡単で楽チンで、めちゃくちゃ助かるレシピ本でしたー！